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巣鴨のラーメン屋

ダーリンの3連休初日の土曜日

ダーリンが、テレビで観た、

ミシュランガイドに載った巣鴨のラーメン屋に行きたいと言い出した(;^ω^)

これまでも、高田馬場の純連に裏切られ

文京区春日にある、

サイフォンでダシ取ったっていうラーメンにも裏切られてるので

私は今度も期待外れだよと言ったけれど

ダーリンは、お義父さんに負けないくらい頑固な九州男児なので

「今回ダメだったら、もう東京まで食べに行くって言わないからさ~

今度だけ試してみようよ~」

これって、パチンコとか競馬に負けた人が言うセリフっぽいような…(;^ω^)

仕方ないので、暑い中電車を1間近く乗り継いで巣鴨まで~

駅からは数分。

路地の目だたないとこに、和食のお店みたいな佇まい。

『ジャパニーズ ヌードル 蔦』

『ラーメン大好き 小泉さん』って、深夜枠のドラマで紹介されてた。

ラーメン好きのオタク女子高生のラーメン食べ歩きドラマ。

11時開店で、10時40分到着。

もうすでに30人くらい並んでいた。

巣鴨①

よし!子供連れはいない。

ここは、良識あるラーメン通が来るお店と見た。

待つこと1時間10~15分くらい?

店内は、狭い!

券売機で買うシステム。客席はカウンターのみ9席。

巣鴨②
ミシュランガイドブックに載ったことと、2014年ラーメンアワー1位だったらしい。

ダーリンは、味玉塩ラーメン 950円
巣鴨④
なかなかすっきりしたし味のスープ。
麺はストレート。
このお店では、化学調味料を一切使っていないらしい。
なので、塩もモンゴル塩とかこだわりがある。
塩ラーメンには、ドライトマトが入っていた。
これが良いアクセントになっていて初めてのお味♪
美味しいけれど、ちょっと物足りない気がした。

私は、醤油チャーシュー麺 (チャーシュー命!) 1150円
巣鴨③
太メンマが美味しい♪
醤油の隠し味に、トリュフを使っているらしいがあまり感じなかった。
けれど、コクがあってキレの良い深い味わいのスープ。
2種類のチャーシューが硬いかな?と思ったら
まるで、上質のローストビーフを思わせるような丁寧な作りで柔らかい♥
味もしっかりしている♪
麺はこれもストレート。
最初合わないかな?と思ったけれど、食べ進むうちに合って来る。
確かに美味しかった♥

ダーリンは今ひとつのようだったが、私の醤油は美味しかったので満足

だけど…

また電車で1時間かけて、1時間以上並んでまで食べたいか?と聞かれれば

もう行かないなー、正直…(;^ω^)

私もダーリンもラーメン好きではあるが、なんでもいいってわけではない。

今まで食べた中で、美味しかったのは

仙台にいた時に時々行ったラーメン屋

CIMG2727.jpg
山形の龍上海 辛味噌チャーシュー♥
辛味噌スープが絶妙に美味い!

20121028虎真辛し味噌チャーシュー
同じく山形の虎真 辛味噌チャーシュー♥
丼からはみ出んばかりのチャーシューが絶品♥
チャーシュー好きにはたまらない♪
しかも柔らかくて美味しい~♥

CIMG2775.jpg
福島 裏磐梯道の駅の 山塩チャーシュー♥
スープを一口飲んでみて、「何?これ?♥」と衝撃を受けた!
チャーシューも私好み♪

20130301チャパ塩チャーシュー
東京に住んでいた時近所のラーメン屋
「チャパ」の塩チャーシュー
メニューにはないが、特別に塩ラーメンを塩チャーシューにして貰ってた♪
ここは、スープも澄んでいてコクがあって
麺が縮れ麺で、チャーシューが柔らかくて
私の好みとしてはパーフェクトであった
でも…遠いからもう食べには行けないなあ…(T_T)

最近、あ~美味しい♥ってラーメン食べてないなあ…

ダーリンは、好みのラーメンではなかったようなので

もう二度と東京のラーメンは食べないとか言ってました(^_^;)

帰りに大宮駅改札内側のフード街で

トッポキと、韓国海苔巻きを買って、

冷凍庫に残ってた宇都宮餃子も焼いて食べたら

なんだか、こっちのメニューの方が美味しかったって

これって何???(^_^;)
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るこ
Posted byるこ

Comments 8

There are no comments yet.

花音  

ラーメン!
我が家もラーメン好きでよく食べに行きますが、コレ!というのはなかなかないですよね~。
しかも東京のラーメン屋さんて結構高い!
今回るこさん食べに行ったのもそうですが1000円とかざらにありますよね。
なのにイマイチだと本当にガッカリしちゃいます~~~。

虎真 辛味噌チャーシュー美味しそう!!!(無類の肉好き)
龍上海もビジュアル的に惹かれます。
山形に行ったら(いつ行くか分からないけど)絶対に食べに行きたいです!

ん~、またラーメン食べたくなってきた。。

2015/07/19 (Sun) 08:20

るこ  

花音さん

花音さんとこもラーメン好き~♥(^-^)
そうなのよね~
東京のラーメンって高いのねー!(◎-◎;)!
不味くても平気で1000円とかするのね…(^^;)
ダーリンが言うには
東京は人口が多いから
不味くても人が入るからやっていけるんだって。
それでも潰れるようなら
よっぽどマズイってことなんだろうけどね(^^;)

そうそ~!
この虎真はぜーったい、
チャーシュー好きにはお勧めよ♥
こんなにチャーシュー乗っかったの他にはないわあ~♥
なんで、埼玉にこういうお店ないのかなあ…

2015/07/19 (Sun) 09:01

superhirokunn  

旨そう~

僕なんか気ぃ遣って なんでも『美味しい~』って書いちゃうけど
ホンネで書ける るこさん素敵です。
ラーメンも嗜好品だからねぇ 他人が良くても自分はどう思うのかをはっきり表現できる人を尊敬します。
ラーメン食べたくなってきたなぁ~っ!!

2015/07/20 (Mon) 14:01

もも  

歌ってきました♪

真夜中のドアいい曲ですね~。

さっき、車で外出してきました。
車の温度計は42℃っ!
暑っ~(汗)
台風一過、灼熱の太陽です。

2015/07/20 (Mon) 17:50

るこ  

superhirokunnさん

私も、みんな美味しいって
言いたいとこなんですけどね~(^^;)
ラーメンって、
好みが思いっきりでるじゃないですか~?
どうしても本音が出ちゃって…(^_^;)
superhirokunnさんは優しいんですよ(^-^)
美味しいラーメン食べたいですよね~♪

2015/07/20 (Mon) 18:20

るこ  

ももちゃん

歌ってくれたの~?♥
嬉しいなあ~ありがとう~(^ε^)-☆!!
記事楽しみ~♪

今日も暑いね~(^_^;)
女装娘ちゃんでお出かけしたの~?
お化粧ドロドロになるよ~( ̄▽ ̄;)!!

2015/07/20 (Mon) 18:22

usa  

どれも美味しそうだね♪
見た目では「福島 裏磐梯道の駅の 山塩チャーシュー」が1番 美味しそうに
見えるわぁ(^-^)
麺が細いところも良いね♪
今 仕事から帰ってきたところ。
あぁ..ラーメン食べたくなっちゃったよ♪

2015/07/20 (Mon) 21:02

るこ  

usaちゃん

お仕事お疲れ様~(^-^)
そうだよね~
仕事終わってお腹空いちゃったよね(^_^;)
そんな時のラーメンって美味しい♪

そうなのよ~
私も山塩ラーメンがお気に入り♥
1,2を争うかな~(^ε^)-☆!!
道の駅のラーメンなのに
すごく美味しくて感動したわ~♪
シンプルイズベストが一番ね(^-^)

2015/07/21 (Tue) 05:40