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酢豚が食べたい~♥

先日、ブロとものみやびちゃんブログで

酢豚の画像があって、すごく美味しそうだった~

私は酢豚が大好きである!

ご主人様も好きだ♪

なので、夕べ酢豚を作りました~♪

酢豚②

20130530お弁当
お弁当にも活用しました~♪

普通酢豚のお肉は、ロースの角切りとかだけど

うちは、豚バラ肉の薄切りを一口大に丸めて片栗粉で揚げてます。

火の通りが早くて、食感が柔らかいので

お年寄りにも良いです♪

これは、私の82歳になる母親が

酢豚が大好きなんだけど、お肉が固くて食べられないって話しから

「じゃあ、私が作ってあげるよ」って作ったのがきっかけ。

柔らかくて食べやすいって喜んで来れました(#^.^#)

だけど~

せっかく酢豚を作ったのに

ご主人様が急に職場の人たちと飲み会になって…(-_-;)

ひとりで味気なく食べ

残りはお弁当用に小分けして冷凍ストックしました

多分お帰りは10時過ぎるだろうな~と思っていたら

なんと!8時に帰って来ました!

どうやら、ビール2杯飲んだだけで速攻帰って来たみたい(^^ゞ

最近のご主人様は、おうちが一番良いと言います

おうちで私の作った手料理で飲むのが一番だって…

そんな風に言って貰えて私はすごく幸せです

今夜は、二人の意見が一致して、そうめんですけど~(^^ゞ

他に、焼き魚とサラダを用意しようと思っています♪

ご主人さま~早く帰って来てね~
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るこ
Posted byるこ

Comments 10

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ハナ  

私も酢豚大好き~♪
おいしそうだわぁ~
私も酢豚食べたくなってきたぁ~
バラ肉を丸めるとは名案ですね!

私は酢豚が好きだけど いつもお肉は鶏肉~www
酢豚ならぬ酢鶏だわw

ご主人様の帰り早いのは嬉しいね^^
外のみより家のみがいいなんて嬉しいお言葉ですことっ♪

2013/05/30 (Thu) 10:08

るこ  

ハナちゃん

酢豚美味しいよね~v-10
ハナちゃんも好きなのお~?♥
酢鶏もいいじゃんv-218
私もそれ好き~♪

おほほほ♥
やっとここまでに餌付けましたよ~(^^ゞってか?♥

2013/05/30 (Thu) 10:14

あぽろ・れい  

美味しそう!!

酢豚美味しそうですねぇ。
あぽろは酢豚に入ったパイナップルが嫌いなので、外ではあまり酢豚食べませんが、るこちゃんのは美味しそうです。

それとやっぱりご主人様はるこちゃんに胃袋掴まれてますねぇ。
やっぱりるこちゃんの味に胃袋を掴まれているから、ちゃんと早めにご帰還するんですねぇ。
さすがです。

2013/05/30 (Thu) 14:27

るこ  

あぽろさん

私も酢豚にパイナップルは嫌ですよー!
なんでパイナップルなのか意味が解らない!
酸味を出すためと、
果物酵素でお肉を柔らかくするからかな~?

ありがとうございます♪
私も、ご主人様が毎日早く帰って来てくれるので
嬉しいです~♥

2013/05/30 (Thu) 15:07

蘭  

同じく・・

我が家のお年寄り向きの酢豚には、やはり豚の薄切りを丸めて、片栗粉つけて揚げるよ。
それに、玉ねぎも人参も極端に柔らかくしてあげます。

だから、子ども旦那用とは、別に作るんです。
お肉は、角切りにして、野菜はサッと炒めるかな。
でも、たまには、鶏肉にする時もあるよ。
ハナさん宅と同じ、酢鶏ね。(^^)v

2013/05/30 (Thu) 23:27

るこ  

蘭ちゃん

蘭ちゃんとこは家族が多いから
酢豚ひとつ作るのも大変だね…(~_~;)
2回同じの作るなんて面倒なのにね~。
ほんと蘭ちゃんエラいわ~v-354

とり肉の酢豚も美味しいよね♪
私も大好き♥

2013/05/31 (Fri) 09:23

さつき  

るこちゃんへ*

初コメです❤

うちも酢豚は豚こまで作るよ。
1番の理由は安いから 笑 )))
98円均一の時に買って冷凍しておいたやつで。。。

子供(といっても成人してるけど 笑 )) は酢の物って
食べないから こんな風にお肉系で酢が使える料理を
出せるのはいいよね~~

2013/05/31 (Fri) 15:25

 るこ  

さつきちゃん

いらっしゃい~♥

酢豚のお肉はさ~
安くたっていいんだよね~♪
どうせ下味つけて揚げるんだしね♪

酢の物、うちの息子たちも食べない~。
酢豚とか、鶏のさっぱり煮とかなら食べるくせに!
しかも!
ご主人様も酢の物は食べない…(-_-;)
彼は大きいお子ちゃまだから~(^^ゞ
献立に苦労するよ~(;^ω^)

酢は身体に良いのにねえ。

2013/05/31 (Fri) 16:33

みやび  

出遅れましたぁ~^^;
酢豚は美味しいよね♡
そうそう 角肉は固いのが難点。
一応 柔らかくするお酒で下味をつけるんだけどね。
今度は ばら肉を丸めてやってみようかな♪脂分もあって美味しいもんね。
お弁当にも良いね(^-^)
ダーリンさん 幸せだわ♡

2013/05/31 (Fri) 18:55

 るこ  

みやびちゃん

酢豚美味しいよね~(#^.^#)

うん♪
そもそも豚バラの薄切りだから
冷めてもお肉が固くならなくて
お弁当にも良いよ~♪

ご主人様は
「俺はもう年寄りだから、お肉は柔らかいのが良い」って(~_~;)

2013/06/01 (Sat) 06:17